一、三两小吃
地址:青秀区埌东一组22栋4号一楼铺面
这家三两小吃是从柳州开过来的店,当他在柳州开的时候,客人就已经络绎不绝了,现在开到南宁之后,南宁的吃货也为他“上头”。
他家店里不仅有各种卤味,还有生腌凉拌等做法,店里的招牌香辣皮皮虾更是香辣诱人,吸引着进店的顾客来上一份。
他家的食材用料也很新鲜,选的皮皮虾个头很大,剥开之后也能吃到紧实的肉质,再加上经过了酱料充分的腌制,皮皮虾充分吸收了酱料的味道,皮皮虾都完全入味了。
如果你到了他家店面,你会发现他家除了客人之外,还有许多外卖小哥还有不少跑腿小哥进进出出,这都可以证明他家的美味。
二、夏树豆腐店
地址:青秀区鲤湾路1号-5-1号
看到这家店的名字是不是会觉得这是一家卖豆腐的店,实际上并不是,这家店其实主打的是豆浆油条和各种小吃。
店里的小吃种类丰富多样,不仅有酸嘢还有鸡脚和炸南瓜饼等小吃,吃着他们家的小吃,会给人一种回到了小时候的感觉。
他家不管是豆浆还是各种酸嘢和小吃,都是店里的阿姆现做的,豆浆顺滑清甜,满满的都是豆香味。香茅柠檬味道的无骨鸡爪在南宁也十分少见,吃起来还有点泰式风味,非常特别。
三、陈记印尼小吃
地址:西乡塘区北湖南路16号
这家不起眼的印尼小吃味道可从来不让人失望,从零几年的时候这家店就是一家小摊开在那条小巷之中,到后来有了店面,现在都已经把分店开到了航洋城。
店里的印尼糕点味道非常好吃,老板对糕点的味道把握得很好,不仅能够发挥食材的味道,还不会让糕点吃起来太甜,毕竟在南宁对于糕点的最高评价就是“不是很甜”。
他家的烤串也绝不逊色于糕点,沙嗲口味的烤串,肉经过老板特制的酱料腌制,软嫩入味,在烤的时候再刷上一层蜂蜜。
经过碳烤之后,酱料完全被肉吸收,肉和酱料成为完美搭档,如果你也喜欢甜口烤串,那你一定要试试。
四、苏阿皮盐焗
地址:青秀区中山街道共和路1号醉香螺旁
小姐姐给周围每一个喜欢吃盐焗这个做法的朋友都推荐了这家卖盐焗的小摊,大家都对他家赞不绝口。
他家的盐焗味道掌握的火候非常合适,不会把食材腌得太咸,又能够让食材入味,他家的招牌盐焗鸡腿,鸡腿选得很大,肉也很厚很多,完全不担心偷工减料,肉质也很紧实。