阳澄湖吃大闸蟹的地方哪里好 阳澄湖莲花岛旅游攻略
说去阳澄湖吃大闸蟹大家都会忍不住咽口水,肉质鲜美,营养丰富。被誉为“蟹中之首”的阳澄湖清水大闸蟹是非同小可啊。那么,阳澄湖吃大闸蟹的地方哪里好?今天我们就讲讲阳澄湖清水大闸蟹的故乡——阳澄湖镇。

说到苏州阳澄湖镇大家都会想到阳澄湖大闸蟹。阳澄湖水质清丽、浪恬风轻、水草丰茂、虫食充足,造就了阳澄湖大闸蟹的品质,阳澄湖优质的环境,在这里生活的螃蟹个头重、八爪挺坚、肉质鲜美、黄腴充实,享有“蟹中之王”的美称,其外形青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。因此每年入秋时节的食客慕名而来。食蟹季节来阳澄湖旅游的人数与日俱增。十一黄金周期间自驾到阳澄湖吃大闸蟹的游客更加拥挤。说得不多,尤其是阳澄湖的莲花岛更胜一筹。

莲花岛顾记蟹庄就坐落于莲花岛。在阳澄湖悠闲的养殖着大闸蟹,蟹塘从蟹苗到水质监管都严格把关,以确保大闸蟹的品质,降低其中间成本。小顾在闲聊之间告诉我们,他家养殖大闸蟹并不像一般养殖户那样随便喂养,均以鱼虾、玉米、螺丝喂养,这从根本上成就了大闸蟹的完美品质。对于选蟹是很讲究的:“死蟹”有毒坚决不选,“断腿缺脚”不雅观不选,“软脚薄壳”不成熟不选。
店主告诉我们莲花岛顾记蟹庄的大闸蟹都是清蒸。清蒸出来的螃蟹,蟹壳橘黄色,香气扑鼻。蟹膏、蟹黄不易流失,再蘸上蟹庄的特质调料,足以吃了忘不了。

整天被高楼大厦所包围的你看到此景是不是耳目一新,有没有想要走近大自然呢?走进莲花岛——乡间小路,那久违的小时候的感觉,看到的一切、触摸到的一切、感受到的一切,都是原生态……是不是来的更是神奇。

其实莲花岛的美就美在自然,岛上的一草一木都是让人留恋驻足。
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曾经,偏安江南的“南宋”高宗皇帝,有一年十月的“蟹讯期”前来苏州地面巡察,亲尝了“清水大闸蟹”,大赞“蟹黄鲜美”。回至宫中,不时回味……一日,又想起了“大闸蟹”,便命人选送进宫。宋高宗再次尝蟹,更是赞不绝口:“朕看全国螃蟹,唯阳城湖(当时,阳澄湖名为阳城湖)最佳,此乃蟹中状元也!”更为天下百姓赞不绝口之美食……

“秋风起,蟹脚痒”,惟美食和美景不容错过。 阳澄湖畔的莲花岛,更是秋天的美,秋风里带来丰收的美。