1，澳门老婆饼
老婆饼对大家来说并不陌生，在全国很多地方都有，不过，澳门老婆饼独具风格。凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种，用芝麻，糖冬瓜等做馅，松脆酥软、咸甜薄脆，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，的确饼出了澳门风格，值得一书。
2，葡式蛋挞
澳门的历史背景复杂，曾为葡人统治的地方，留下来了葡式蛋挞，这种蛋挞做法较特殊，与猪扒包一样日渐地从主食里蜕变出来，成了一个单独的小吃。葡挞的内容绝不简单，每款挞各有特色，如椰汁鲜奶蛋挞，椰汁味与鲜奶味配合得恰当好处；款款酥皮松化，中间的部分香滑柔软，貌似豆腐花,口感一流。
3，澳门杏仁饼
有70年历史的咀香园碳烧杏仁饼，杏仁饼甘香松软，内有肉松，外面包裹日本紫菜，特别受欢迎。而用独特的木桶炭烧炉做出来的杏仁饼特别松化，若用电炉则只是脆，因为铁桶传热，很快就抽干水分，就又松又脆了。
4，车厘哥夫纽结糖
车厘哥夫纽结糖，是澳门特产。纽结糖是Nougat的译音。相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果，因此称为车厘哥夫纽结糖。在澳门它是一种特式的食品，材料有全脂奶、花生、蛋白等，味道香甜，奶味浓郁，而且还很烟韧呢。剥开糖纸亦可以见到大大粒的花生，令人唾涎三尺。吃起来口感香甜，而且不会粘牙。
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