来莆田仙游不知道吃什么？介绍六样特产美食给你们

53次浏览发布时间：2024-04-26 22:20:19

本地海蛎汤

鲜美的海蛎口感嫩滑，更重要的是海蛎中含有极其丰富的锌和蛋白质，营养价值很高。这道菜上桌之后一定要趁热食用，趁热喝味道鲜甜可口哦。

本地海蛎汤

这道菜的营养价值，主材料是猪肉的后腿肉，适当吃猪肉对身体是有一定好处的，猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、血虚、面黄赢瘦者，是常见的营养滋补之品。味道尝起来酸甜可口，最外面一层的肉因为油炸的原因口感较脆，但里面的肉质却很鲜嫩。

荔枝肉

用无浸水的鲜蛏为料，拌以纯地瓜粉，放在热汤中做成“蛏插”，以汤不糊为佳，加上醋、酒，吃来清甜可口。

枫亭“蛏插”

缸焖羊肉精选老嫩、大小，肥瘦适中的野外放牧山羊作为原料，羊肉成品具有莹润如玉、清香自然、熟而不烂、胶凝韧性适中和回味隽永的特征，既是风味佳肴，也是滋补食膳，老幼皆宜，四季咸适。

缸闷羊肉

全羊汤荟萃了羊的全身之宝，汤为乳白色，一锅便能品尝到羊血的嫩，羊肚的脆、羊肉的鲜，令人意犹未尽。

炖全羊汤

红鼻番肉熬汤中加香菇有香双飘之妙，加黄花菜得酸酸甜甜之口感，加生姜片可增食欲御寒流；加枸杞补肾，加当归补气，加生地活血化瘀……都不加，清炖着吃，得纯天然之鲜美。红鼻番鸭汤既利口又能把营养、滋补最大化。

红鼻番鸭汤