豆沙窝属于贵州当地非常经典的一道小吃，也是贵阳的八大小吃之一，在糍粑中的馅料是红豆沙或芸豆，外面再用糯米团包好并捏成圆窝形，油炸而成。
做好的豆沙窝看着色泽金黄，吃着外酥内软，绵软可口，糯香四溢，有两种口味，有甜的，还有咸的，老少皆宜。
贵阳清早街头巷尾都有卖，一张桌子，架一油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米香，路人买了一个边走边吃，也有买了回家当早餐。外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香。
今日美食：贵阳八大名小吃之一豆沙窝
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发布时间：2024-01-21 19:32:11
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